Świąteczne mufinki

Przepis na mufinki  ( zmodyfikowany z internetu)

Składniki:

2,5 szkl mąki
1 szkl cukru ( najlepiej drobny cukier do wypieków)
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy lub aromat migdałowy, rumowy ( jak kto lubi )
szczypta soli
100 g masła śmietankowego
250 ml śmietany 30%
groszki czekoladowe, rodzynki, orzechy, różne bakalie ( kto co lubi )
2 czubate łyżeczki kakao ( jak ktoś woli czekoladowe, a nie białe mufinki)

Przygotowanie:

Masło zmiksować z cukrem na gładką masę. Dodać po jednym jajku, potem mąkę z proszkiem i solą. Wanilię lub zapach, śmietanę. Gdy wszystko się połączy na koniec dodać bakalie i wymieszać łyżką.

Piec ok 30 min


Ja zrobiłam z zapachem migdałowym, polałam czekoladą, posypałam wiórkami i posypką cukrową, żeby było kolorowo, a z kawą pycha.

   Wesołych Zdrowych Świąt Bożego Narodzenia.